Son las más utilizadas en cocina debido a su versatilidad y la amplitud de corte generada a partir de su diseño. Se distinguen por el ancho de hoja, mayor comodidad y distancia entre la superficie de corte y la mano del usuario.
Cuchilla R AI
Dimensión Total: 30 cm
Dimensión Hoja: 18,5 cm
Acero: AISI 420 Templado
Peso Específico: 0,250 Kg
Incluye Vaina de Cuero Curtido
